ふくの西京漬け(5食)の紹介・購入ページ

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トップ > 種類から探す > 天然ふく > ふくの西京漬け(5食)

5,000円(税抜)5,400円(税込)

上品な甘さとふくの旨味が広がります。

京都の老舗味噌メーカーの西京味噌を使用。 西京味噌の米麹をふんだんに使った 上品な甘味と低めの塩分が ふくの旨味をさらに引き立てます。 味噌は「発酵食品」として大人気。 「味噌は医者要らず」という 言い伝えがあるというくらい 身体にいいとされています。 味噌の原料の大豆は発酵により 大豆にはない、または、あっても少量の アミノ酸やビタミン類が多量に生成され 栄養価はさらに優れたものになっています。

食通もうなる
天然ふぐ旨さ弾力
ご堪能ください

燃料の高騰や水揚げの減少などで、天然のふぐの使用は年々難しくなっております。
しかし、ふく太郎の天然ふぐ料理は、輸入物をいっさい使わず、日本近海で獲れる天然ふぐにこだわって商品作りをしております。

  • 水揚げ
  • ・とらふぐ(山口・他)
  • ・まふぐ(山口・島根・石川・他)
  • ・ごまふぐ(石川・山形・他)

※加工品(うどん)については、養殖のとらふぐも使用しております。
※仕入れによって産地は異なります。

同時注文でさらに満喫

本品とセットでお買い求めいただけます

  • ふくちり(アラ:養殖トラフグ、身:天然マフグ)

  • 天然ごまふくから揚げ

  • とらふく白子(養殖)

  • とらふく皮(養殖)

  • とらふく刺身40g(2人前)

  • 天然ふく炙り刺身

  • とらふくひれ酒(300ml)

  • ポン酢(150ml)

送料込み代引き手数料込み天 然
セット内容
・ふぐの西京漬け3切(ゴマフグ)×5
原材料の一部に含まれるもの:大豆
賞味期限:冷凍30日間

ゴマフグ:天然国内産
※写真は盛付イメージです。

※一部離島等、お届けできない地域がございます。
(消費期限内にお届けできない地域)
※海外への発送はできませんのでご了承ください。

ふくの西京漬け(5食)

価格 : 円(税込円)
西京5
ポイント : 50
数量    ○在庫あり
 

厳格な国際基準を取得食品衛生管理システム

ふく太郎本部は、ふぐを衛生的に管理するために、ふぐ業界で初のHACCPを取り入れ、厳密に管理しています。
HACCPはアメリカで宇宙食の安全性を確保するために開発された、新しい食品衛生管理システムです。HACCPの基準は細部まで厳しく、審査も厳しいのでHACCPを取得している日本の水産加工施設はほとんどありません。
ふく太郎本部はフグ業界で初めて、社団法人大日本水産会が制定するHACCP取得工場として認証されました。 毎年、3月と9月に工場運用の膳記録の再検査を受けていますが、毎回最高レベルで継続認証を受けています。

ふく太郎本部本社工場(門司)

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