ふぐしゃぶしゃぶ(2人前)の紹介・購入ページ

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トップ > 種類から探す > ふく鍋 > ふぐしゃぶしゃぶ(2人前)

5,000円(税抜)

福を感じるひととき ふくを贅沢に極める

生で食べてもおいしいふぐの「皮」と「身」を趣向をこらして「しゃぶしゃぶ」用に、少し厚めに切りました。ふくのだしで造ったスープにさっとくぐらせるだけでふくの美味しさがいっそう増します。

ふく料理宅配のパイオニアで北九州オンリーワン企業『ふく太郎本部』が地元北九州大学と産学連携で共同開発した「とらふぐコラーゲンしゃぶ用皮」は鍋に入れると他では決して味わえないトロ〜とした感じです。

ふくちりの〆には、ふぐの旨味とコラーゲンがたっぷり溶け込んだ煮汁で作る雑炊が最高です。軽く水洗いしてぬめりをとったご飯を煮て、卵でとじ小ねぎを散らせば、ふぐ雑炊のできあがり。柔らかい食感とふぐの旨味で雑炊の美味しさがいっそう引き立ちます。

美味しいワンポイント

ふぐの旨味を引き出す薬 味

セットには、ポン酢と、もみじおろしがついています。
ふく太郎特製のポン酢は、だいだいのまろやかな酸味と香りがふぐの味を引き立たせる、ふぐのためのポン酢です。
お寿司屋さんなどプロからもご注文をいただいています。ふぐが到着するまでご用意いただくのは、鍋用の昆布と野菜、雑炊用のご飯と卵、ひれ酒用の辛口の日本酒だけ!お楽しみに。

ポン酢、刺身用のかぼす果汁、塩、もみじおろし(※冷凍の場合は小ねぎがつきません)

安心美味しさ
お約束する国産の養殖ふぐを
ご堪能ください

大きくなるまでに1年半ほどかかるふぐは、環境で味わいが変わります。
ふく太郎の養殖ふぐは、ふぐ養殖の本場(長崎、熊本、宮崎等九州産)で、長年お付合いがあり信頼できる養殖場に委託をしています。
毎日アジやサバ、オキアミなどを与え、自然に近い状態で育てます。また、薬品の残留検査を行うなど、徹底して安全管理をしています。
「自然に近い環境」と「人の手間」で、健康に、美味しく育ったふく太郎の養殖ふぐを安心してお召し上がりください。

※加工品(うどん)については、養殖のとらふぐも使用しております。
※仕入れによって産地は異なります。

同時注文でさらに満喫

本品とセットでお買い求めいただけます

  • ふくちり(アラ:養殖トラフグ、身:天然マフグ)

  • 天然ごまふくから揚げ

  • とらふく白子(養殖)

  • とらふく皮(養殖)

  • とらふく刺身40g(2人前)

  • 天然ふく炙り刺身

  • とらふくひれ酒(300ml)

  • ポン酢(150ml)

追加商品ご購入時のお願い

追加商品は、お得な価格で提供している為、
セット、コースメニューの数量と連動(同じ数量)していますので
ご了承くださいますようお願い申し上げます。 

送料込み代引き手数料込み養 殖
セット内容
・まふくスライス180g
・とらふくコラーゲンしゃぶ用皮40g
・ふく鍋だし
・特製ポン酢
・もみじおろし
【冷凍配送地域:右記に記載】
原材料の一部に含まれるもの:小麦・大豆
消費期限:冷蔵84時間
【冷凍配送地域:北海道・東北(青森・秋田・岩手・宮城・山形・福島) ・新潟・長野・沖縄】
【冷凍配送の場合の賞味期限:冷凍30日間】

マフグ:天然国内産 トラフグ:養殖国内産 
※写真は盛付イメージです。

※本品は品質保持のため、製品を加工後に超低温で瞬間冷凍処理をしています。予めご了承ください。
※一部離島等、お届けできない地域がございます。
(消費期限内にお届けできない地域)
※海外への発送はできませんのでご了承ください。

ふぐしゃぶしゃぶ(2人前)

価格 : 円(税込円)
紫 【追加商品購入時注意】
ポイント : 50
数量    ○在庫あり
 

厳格な国際基準を取得食品衛生管理システム

ふく太郎本部は、ふぐを衛生的に管理するために、ふぐ業界で初のHACCPを取り入れ、厳密に管理しています。
HACCPはアメリカで宇宙食の安全性を確保するために開発された、新しい食品衛生管理システムです。HACCPの基準は細部まで厳しく、審査も厳しいのでHACCPを取得している日本の水産加工施設はほとんどありません。
ふく太郎本部はフグ業界で初めて、社団法人大日本水産会が制定するHACCP取得工場として認証されました。 毎年、3月と9月に工場運用の膳記録の再検査を受けていますが、毎回最高レベルで継続認証を受けています。

ふく太郎本部本社工場(門司)

この商品についてのレビュー

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